番茄锅的做法大全家常 番茄锅的做法大全家常窍门

  发布时间:2025-06-09 08:10:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
  2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
  3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净 ,家常刮麟 ,红烧黄花花鱼在一面斜切三刀  ,常红菜放入葱姜蒜,烧黄少许盐、做法生抽 、大全料酒腌制15分钟。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分  ,常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3、锅烧热,用生姜擦一下 ,锅里倒油 ,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎。

4 、用一只手拿着平底锅,左右晃动 ,让鱼不要粘着锅,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了 。煎至鱼身两面硬挺微黄,捞出备用 。

5、等两面都煎好后 ,加入清水至鱼的一半  ,放少许味精、盐、生抽  、糖和料酒、胡椒粉,把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。

6  、在这个过程中,不断用勺子舀来汁淋在鱼身上,不要偷懒 ,要不断重复这个动作哦 。

7 、大火烧汁 ,加少许醋 ,装盘。把剩余的汤汁都浇在鱼身上 。

8、黄鱼身上撒上红椒圈  、生葱圈,美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1 、食材:黄花鱼1条,葱姜蒜适量,料酒适量 ,白酒适量,糖适量 。

2、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱 、姜片、撒一点盐 、料酒,腌制10分钟去腥 。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度 ,放入鱼 。

4、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面。

5、放入蒜片 、葱段、干辣椒 、姜片烹香。6、倒入白酒 、生抽 、老抽 、盐、白糖调味上色。

7、倒入适量的开水中火烧一小会  。

8、待汤汁变浓稠即可关火 。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾(500g),去皮大蒜5瓣,大葱白1段,老姜片3片,八角2粒,酱油1汤匙(15ml)  ,盐1茶匙(5g) ,白砂糖2茶匙(10g) ,料酒1汤匙(15ml) ,米醋2茶匙(10ml)  ,油2汤匙(30ml)

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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