麻花的做法家常 ?麻花的做法 家常

  发布时间:2025-06-10 00:23:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 麻花的家常6种做法
  2. 麻花的家常做法酥脆松软
  3. 炸麻花的家常做法

麻花的6种做法

原料:

普通面粉180克

鸡蛋1个

小苏打1勺

白糖20克

食用油15克

做法:

1

首先在一个容器当中 ,倒入180克的麻花普通面粉 ,小半勺的常麻小苏打 ,一个鸡蛋 ,做法20克的家常白糖和15克的食用油

2

然后加入适量的清水,揉成光滑的麻花面团,醒发十分钟

3

接着将醒发好的常麻面团擀成长方形 ,再切成小细条

4

然后搓成小麻花的做法形状

5

接着往锅中倒入适量的食用油,油温五成热,下入麻花,中小火炸至金黄色就可以捞出控油了

麻花的家常做法酥脆松软

食材 :面粉300克 ,兰雀纯牛奶1杯,糖100克,鸡蛋1个,酵母粉3克 ,植物油适量。

步骤:

1.将面粉和鸡蛋 ,酵母粉,白糖 ,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下 ,揉合面成团后,密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子 ,满满地搓长,记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好 ,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵  。

4.起锅烧油 ,6成热时放入发酵好的麻花,转小火慢炸,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

炸麻花的家常做法

主料

面粉适量,鸡蛋适量 ,牛奶适量

辅料

食用油适量,食盐适量

1.准备食材 。

2.2:将食盐撒上  ,然后打入鸡蛋,倒入食用油少量,加入牛奶。

3.3 :和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。

4.然后将面擀成薄片,就像面片一样。

5.5:用到切成指宽的条。

6.6 :一手按住 ,一首网上搓 。

7.拿起来面来 ,自动绞成花型 。

8.8:继续按6、7步骤做一遍,面比之前更花。

9.9:做好的麻花饧10分钟左右 。

10. :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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